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Marsannay Les Favières Château de Marsannay 2016(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
46
    Marsannay Les Favières Château de Marsannay
    Les informations
    A propos du domaine

    Le Château de Marsannay possède 28 hectares sur les plus beaux terroirs de Marsannay (Champs Perdrix, Clos du Roy, Les Longeroies, Les Echezots, Les Grasses Têtes, Les Crais …). Il est la propriété d'Olivier Halley (château de Meursault) depuis 2012, qui a engagé d'importants investissements sur la propriété pour la faire progresser. Le pari semble réussi et aujourd'hui la production du château de Marsannay est mérite d'être gardée sous un oeil attentif

    A propos de la cuvée

    Gourmand et concentré, ce marsannay provient de trois parcelles des Favières, un des 11 climats de l'appellation de Marsannay. Pour la petite anecdote, ce climat fait d'ailleurs actuellement l'objet d'une demande de classement en premier cru. Il est à boire entre 5 et 7 ans et fera des merveilles sur une viande blanche et des légumes d'automne. Pour le réaliser, des vendanges manuelles et un tri ont précédé l'éraflage total des baies, une macération préfermentaire à froid, ainsi que des pigeages et des remontages lors de la fermentation. Le vin a ensuite été élevé en fût de chêne neuf avant d'être élevé 13 mois en fût.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Château de Marsannay

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Côte de veau aux girolles, Paupiette de caille aux raisins, Canard colvert rôti

    Appellation : Marsannay

    Propriétaire : Château de Marsannay

    Viticulture : biologique En savoir plus...

    Température de service : 15°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Marsannay Les Favières Château de Marsannay 2016
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    Cote actuelle du millésime 2016
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    Historique des adjudications Marsannay Les Favières Château de Marsannay 2016
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