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Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu Arnaud Ente 2009(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
206
Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu Arnaud Ente
Les informations
A propos du domaine

Arnaud Ente est un vigneron confidentiel (mais plus pour longtemps !) qui cultive ses quatre hectares de vigne avec sa femme et seulement deux ouvriers viticoles. Son remarquable travail a été salué car il a été élu « Homme de l'année » 2013 par le Guide Bettane et Desseauve. Son travail reste extrêmement fidèle à la tradition bourguignonne. Ce n'est pas un hasard si ce vin a été choisi pour cette Master Class de prestige. Pour Michel Bettane, « Arnaud Ente est arrivé à une maîtrise de la viticulture et de la vinification qui fait que je pense que ce sont les vins les plus aboutis en matière d'équilibre d'ensemble, de travail, de toute la Bourgogne, et peut être même du monde entier en matière de chardonnay. C'est un talent exceptionnel. » On l'aura compris, Arnaud Ente est LE coup de coeur de Michel Bettane.

A propos de la cuvée

Avec de beaux arômes de rose, de tabac et de viande faisandée, ce vin rouge est d'une finesse et d'une souplesse remarquable. En bouche, c'est un véritable festival des arômes de fruits rouges.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Arnaud Ente

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Brebis, Côte de bœuf, Pâté en croute

Appellation : Volnay

Classement : 1er cru

Propriétaire : Arnaud Ente

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu Arnaud Ente 2009
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Cote actuelle du millésime 2009
206
Historique des adjudications Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu Arnaud Ente 2009
09/02/2022223
23/06/2021245
10/12/2020184
20/03/2019218
23/01/2019133

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