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Pommard 1er Cru Les Rugiens Joseph Voillot (Domaine) 2011(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
90
Pommard 1er Cru Les Rugiens Joseph Voillot (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Exploitation familiale depuis cinq générations, le domaine Joseph Voillot, à Volnay, s'étend sur 10 hectares répartis en 35 parcelles et 17 appellations, de Volnay, Pommard, Meursault et Beaune. En 1995, Joseph Voillot est parti à la retraite et c'est son gendre, Jean Pierre Charlot qui prit les rênes du domaine. Jean-Pierre Charlot est un érudit d'oenologie, matière qu'il a d'ailleurs longtemps enseignée à Beaune. Le travail dans les vignes et au chai est tout ce qu'il y a de plus classique, mais tout y est bien fait. A la vigne, les sols sont travaillés deux à trois fois par an et au chai, les vinifications sont traditionnelles et parcellaires, avec les levures indigènes et des pigeages. Les élevages durent entre 16 et 18 mois, avec environ 25% de fûts neufs. Ce domaine est particulièrement réputé pour la finesse et l'équilibre parfait de ses vins.

A propos de la cuvée

Cette cuvée offre des arômes de fruits rouges et de poivre. La bouche se montre souple, structurée par des tanins très fins et soulignée par une agréable fraîcheur et une belle longueur.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Joseph Voillot

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Boeuf bourguignon, Coq au vin rouge, Cerf sauce grand veneur

Appellation : Pommard

Classement : 1er cru

Propriétaire : Joseph Voillot (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Pommard 1er Cru Les Rugiens Joseph Voillot (Domaine) 2011
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2011
90
67
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
67
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Pommard 1er Cru Les Rugiens Joseph Voillot (Domaine) 2011
18/09/202467
28/10/202063
28/10/202055
28/10/202062

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