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Corton-Charlemagne Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2006(blanc)
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Etiquette du vin
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(format 75cl)
124
Corton-Charlemagne Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Franck Follin-Arbelet est issu d'une famille d'Aloxe-Corton autrefois propriétaire de parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Toutefois, il est le premier descendant à se consacrer pleinement à la viticulture et à la vinification, en commençant en 1990 par une petite parcelle dans son village d'Aloxe-Corton, en parallèle de son travail.
Ses études supérieures de géologie à Montpellier l'ont doté d'une fine compréhension des terroirs. Il élabore des vins vrais et traditionnels, à partir d'une viticulture proche du bio, sublimés par une vinification sans artifice et des élevages bien maîtrisés, avec l'utilisation du fût de bois. Les vins ne sont pas collés ni filtrés, afin de garder toute leur authenticité, et sont aptes à la belle garde.
Aujourd'hui, c'est son fils Simon qui officie sur les 4,5 hectares de vignes plantées à Aloxe-Corton, sur la colline de Corton, à Pernand-Vergelesses et à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Un domaine à découvrir.

Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Follin-Arbelet

A propos de la cuvée

Le corton-charlemagne du domaine Follin-Arbelet est un joyau de ce grand cru dans un style racé, épuré. Il constitue une belle introduction à ces terroirs si complexes et à ces grands crus blancs dynamiques et minéraux. Ici, les vieilles vignes traitées avec soin et les sols de marnes blanches ont teinté ce grand cru de notes d’agrumes et de pain frais. Opulent, minéral et équilibré, il est fait pour vieillir quelques années en cave avant d’être dégusté. La bouche est ciselée, tranchante, au toucher gras et enrobé. Un vin de garde tout simplement immense !

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Follin-Arbelet

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Homard à la crème, Brillat-savarin à la truffe, Suprêmes de pintade aux morilles

Appellation : Corton-Charlemagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)

Superficie : 4.5 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Corton-Charlemagne Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2006
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