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Bourgogne François Mikulski
Les informations
A propos du domaine

François Mikulski créa son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement. Les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Mikulski

A propos de la cuvée

François Mikulski créa son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement. Les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse.
Issue d'une parcelle située juste à la limite de l'appellation Meursault, ce bourgogne blanc ressemblent pourtant énormément aux vins de cette prestigieuse AOC, son terroir est également composé de blocs calcaires en sous-sol. Il en partage l'aromatique typique : arômes de noisette, d'amande, de fruits blancs et les notes fumées. La bouche étonne par sa grande densité, son beau gras et son bel équilibre.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : François Mikulski

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Bar en croûte, Sole meunière, Poulet à la crème

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : François Mikulski

Superficie : 9.5 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bourgogne François Mikulski 2005
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10/03/201916

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