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Alsace Gewurztraminer Altenbourg Weinbach (Domaine) 2021(blanc)
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44
Alsace Gewurztraminer Altenbourg Weinbach (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Situé au pied de la majestueuse colline du Schlossberg, le domaine Weinbach jouit d'une situation exceptionnelle qui réunit toutes les caractéristiques géologiques et climatiques propices aux plus grands vins d'Alsace. Sur le terroir historique du Clos des Capucins (5 hectares protégés par les murs d'enceinte) les moines Capucins produisaient du vin depuis le début du XVII° siècle. Vendu comme bien national à la Révolution Française, le Domaine est acquis en 1898 par les frères Faller qui le transmettent à leurs descendant, qui participent chacun à l'ascension du domaine et à sa réputation en France et à l'étranger. On retient notamment la figure de Théo qui s'est éteint en 1979, ardent défenseur du vignoble alsacien, qui en obtient sa reconnaissance en AOC. Catherine Faller dirige aujourd'hui le domaine, épaulée par ses fils Eddy et Théo.

Le parcellaire compte désormais 38 hectares répartis dans la vallée de Kaysersberg entre le terroir historique du Clos des Capucins, les prestigieux crus Altenbourg et Vogelgarten, et les grands crus Schlossberg, Furstentum, Mambourg, Marckrain et Kaefferkopf. Cette diversité géologique, du granit aux marnes en passant par le calcaire et le grès, reflète la richesse de l'Alsace. La culture de leurs vignes est marquée par le respect de la nature et l'expression de chaque terroir. Le domaine a fait le choix de la biodynamie dès la fin des années 1990 afin d'exprimer au plus juste la personnalité de chaque lieu. Les vendanges sont retardées jusqu'à maturité optimale, les sélections rigoureuses, les pressurages doux et progressifs, et les fermentations longues dans d'anciens foudres de chêne.
Le domaine produit avec succès des cuvées génériques, mais il se distingue tout particulièrement sur les grandes cuvées qui portent les prénoms des membres de la famille, associés à chaque terroir.

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A propos de la cuvée

Le gewurztraminer Altenbourg associe savamment fraîcheur, élégance et intensité. Charpenté et souple à la fois, il séduit par ses arômes riches d'écorces d'agrumes confits, d'œillet et de bergamote. Malgré les sucres résiduels, le vin est d'une fraîcheur incroyable et se montre particulièrement ciselé. Le gewurztraminer ici vinifié provient de sols marno-calcaires, cultivé selon des principes biodynamiques sur des sols marno-calcaires. Un vin superbe à l'apéritif sur une terrine de foie gras ou un saumon fumé.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Weinbach

Couleur : blanc

Encépagement : Gewurztraminer
Accords mets-vins : : Munster affiné au gewurttraminer, Porc au caramel, Cuisine Thaï

Appellation : Alsace Gewurztraminer

Propriétaire : Weinbach (Domaine)

Superficie : 29 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Gewurztraminer Altenbourg Weinbach (Domaine) 2021
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Cote actuelle du millésime 2021
44
39
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
50
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Alsace Gewurztraminer Altenbourg Weinbach (Domaine) 2021
02/10/202450
19/09/202439

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