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Pommard 1er Cru Les Pézerolles Vincent Dancer 2019(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
93
Pommard 1er Cru Les Pézerolles Vincent Dancer
Les informations
A propos du domaine

Vincent Dancer exploite 6 hectares entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune, des vignes de famille qu'il a repris en 1996 après un BTS viti-oeno à Beaune. Il a en quelques sortes appris de lui-même, se retrouvant seul dans la maison familiale où il construit une cuverie en 1997. Depuis 2012, ses vignes sont certifiées en bio. Vincent Dancer qui a aujourd'hui rejoint les grands noms de Bourgogne s'est révélé talentueux et créatif, il réussit notamment très bien l'élevage de ses cuvées. Ses vins sont remarquables, ils se caractérisent par leur grande pureté et leur finesse.

A propos de la cuvée

Vincent Dancer, que l'on ne présente plus, est l'un des vignerons bourguignons les plus talentueux du moment. Ici, il met son savoir-faire au service du pinot noir, cépage versatile et emblématique de la région, pour une expression tout en élégance et volupté.
Sur ce climat situé en milieu de coteau (l'altitude la plus recherchée) au nord de l'appellation, le sol de calcaire peu profond et orienté à l'est est idéal pour atteindre la maturité du cépage et vous offrir un excellent 1er cru de cette appellation recherchée. Sa belle structure tannique lui offre un bon potentiel de garde. Les connaisseurs sauront attendre une dizaine d'années au moins.
Ces dernières années, un investissement important en cuverie a permis à Vincent Dancer de maîtriser au plus près ses vinifications, notamment l'extraction post-fermentaire à froid, longue et maîtrisée sur ce 1er cru de qualité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Vincent Dancer

Couleur : rouge

Production : 15000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Beignets d'aubergine, Carbonnade à la Flamande, Bœuf Bourguignon

Appellation : Pommard

Classement : 1er cru

Propriétaire : Vincent Dancer

Superficie : 2 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Pommard 1er Cru Les Pézerolles Vincent Dancer 2019
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2019
93
68
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
119
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Pommard 1er Cru Les Pézerolles Vincent Dancer 2019
02/07/2024119
05/06/202468
23/11/202299

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