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Etiquette du vin Beaune 1er Cru Les Montrevenots Vincent Dancer 2020
Beaune 1er Cru Les Montrevenots Vincent Dancer 2020

Cote actuelle

71
(format 75cl)
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Tendance actuelle de la cote

-15.5%
Tendance à la baisse du millésime 2020 en 2025 par rapport à 2024
Beaune 1er Cru Les Montrevenots Vincent Dancer en vente
Beaune 1er Cru Les Montrevenots Vincent Dancer
Les informations
A propos du domaine

Vincent Dancer exploite 6 hectares entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard et Beaune. Certaines ont été plantées de ses mains à haute densité, d'autres sont des vignes de famille (exploitées jusque là par un négoce beaunois) qu'il a repris en 1996 après son BTS viti-oeno à Beaune. Il a en quelque sorte appris de lui-même, également épaulé d'autres vignerons dont son oncle Philippe Ballot, se retrouvant seul dans la maison familiale où il construit une cuverie en 1997. Au début, il se penche surtout sur ses vins blancs, mais attend tout de même 2003 avant de commercialiser ses premières cuvées qu'il trouve alors au niveau de ses attentes.
Les parcelles, exposées pour la plupart sud-est, sont implantées sur des sols calcaires et marneux. Depuis 2012, ses vignes sont certifiées en bio. Vincent Dancer qui a aujourd'hui rejoint les grands noms de Bourgogne s'est révélé talentueux et créatif (il est aussi passionné de photographie), il réussit notamment très bien l'élevage de ses cuvées, vieillies pendant 18 mois en fûts. Ses vins blancs et rouges, ni filtrés ni collés, sont remarquables, ils se caractérisent par leur grande pureté et leur finesse. Ils sont aussi très rares, le domaine ne dispose que de 2ha de rouge et de 4ha de blanc ! Heureusement, il va gagner 2ha en s’élargissant dans les Hautes-Côtes de Beaune. Vous devez absolument goûter son Chassagne-Montrachet La Romanée ou son Meursault Perrières.

Lire l'article du blog sur le domaine Vincent Dancer

A propos de la cuvée

Perfectionniste et amoureux du travail bien fait, Vincent Dancer est l'un des vignerons bourguignons les plus talentueux du moment. Ici, il met son savoir-faire au service du pinot noir, cépage noble de cette région traditionnelle, pour une expression tout en élégance et volume. Grâce à un climat légèrement plus chaud que celui de ses voisins septentrionaux de la côte bourguignonne, les pinots noirs de Beaune offrent aux vins de la commune une dimension mûre aux notes habituelles de fruits rouges apportée par ce cépage. Élevé en fût de chêne, ce vin présente des tannins soyeux qui offre leur élégance aux notes fruitées.
Convaincu que la vigne donne tout son potentiel en subissant le moins d'interventions possible et défenseur discret de la viticulteur biologique, Vincent Dancer a passé plusieurs années à perfectionner ses vins avec auto-discipline, exigence et savoir -faire. Ainsi expriment-ils aujourd'hui les avantages de ce terroir magnifique qu'est la Côte de Beaune.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Vincent Dancer

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Bœuf Mafé sénégalais, Agneau de 7h, Fricassée de champignons

Appellation : Beaune

Classement : 1er Cru

Propriétaire : Vincent Dancer

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Beaune 1er Cru Les Montrevenots Vincent Dancer 2020
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2020
71
69
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
75
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Beaune 1er Cru Les Montrevenots Vincent Dancer 2020
11/06/202569
04/06/202571
26/03/202575

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