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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2015(rouge)
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(format 75cl)
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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan
Les informations
A propos du domaine

Situé à Saint-Saturnin-de-Lucian, à mi-chemin entre La Grange des Pères et Daumas-Gassac, le domaine La Pèira en Damaisèla est une création récente (2004). Karine Ahton (avocate languedocienne) et Robert Dougan (compositeur de musique australien) sont à l'origine de ce domaine de 11 hectares en Terrasses du Larzac, qu'ils ont d'emblée positionné haut de gamme avec une production très qualitative. Dans les vignes le travail est très précis et méticuleux et au chai, il se veut le moins interventionniste possible. Ce domaine a été encensé par la critique internationale (Robert Parker, Jancis Robinson …), car «Pour de nombreux observateurs, il s'agit du domaine le plus excitant du Languedoc.», dixit R. Parker.

A propos de la cuvée

Les Orbiers est le troisième vin du domaine, un assemblage de cinsault et de carignan, élevé en foudres et en barriques de 600 litres. Le nez se révèle complexe et expressif, avec des arômes épicés, de poivre et de cuir. Le palais est moyennement corsé, très élégant et équilibré. Ce vin peut se déguster aussi bien avec des viandes rouges que blanches.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Languedoc

Domaine : La Pèira en Damaisèla

Couleur : rouge

Encépagement : Carignan, Cinsault
Accords mets-vins : Steak tartare, Poulet rôti à litalienne et sa polenta poêlée, Filet mignon de porc aux cèpes

Appellation : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac

Propriétaire : Karine Ahton et Robert Dougan

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2015
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Historique des adjudications Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla Les Obriers de la Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2015
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