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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla La Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2010(rouge)
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(format 75cl)
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Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla La Pèira Karine Ahton et Robert Dougan
Les informations
A propos du domaine

Situé à Saint-Saturnin-de-Lucian, à mi-chemin entre La Grange des Pères et Daumas-Gassac, le domaine La Pèira en Damaisèla est une création récente (2004). Karine Ahton (avocate languedocienne) et Robert Dougan (compositeur de musique australien) sont à l'origine de ce domaine de 11 hectares en Terrasses du Larzac, qu'ils ont d'emblée positionné haut de gamme avec une production très qualitative. Dans les vignes le travail est très précis et méticuleux et au chai, il se veut le moins interventionniste possible. Ce domaine a été encensé par la critique internationale (Robert Parker, Jancis Robinson …), car «Pour de nombreux observateurs, il s'agit du domaine le plus excitant du Languedoc.», dixit R. Parker.

A propos de la cuvée

La Pèira est le grand vin du domaine, à dominante syrah assemblée à du grenache. De cette cuvée émane de délicieux arômes de framboise, de cassis, ses notes de violette, d'épices et de réglisse. La bouche apporte de belles saveurs fruitées, de la puissance tout en restant dans l'élégance et de la fraîcheur ; l'ensemble se révèle très équilibré. Ce vin peut s'accorder avec une large gamme de plats à base de viande rouge, de petits gibiers ou de viande blanche.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Languedoc

Domaine : La Pèira en Damaisèla

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache, Syrah
Accords mets-vins : Steak tartare, Poulet rôti à litalienne et sa polenta poêlée, Filet mignon de porc aux cèpes

Appellation : Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac

Propriétaire : Karine Ahton et Robert Dougan

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla La Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2010
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Historique des adjudications Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Domaine de La Pèira en Damaisèla La Pèira Karine Ahton et Robert Dougan 2010
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