Le château de Chamboureau est un domaine historique de l'appellation Savennières puisque sa constitution remonte à plus de 400 ans. Ce vignoble de 18 hectares a été racheté en 2007 par un homme d'affaire de la région, Philip Fournier. Il est regroupé avec le domaine Jo Pithon sous l'entité domaine FL. Le vignoble, composé de plusieurs très belles parcelles sur des coteaux orientés plein sud, est conduit en partie en agriculture biologique.

Issu d'une culture biologique, ce savennières se distingue par son profil gras, volumineux et bien mûr. Parfaitement équilibré par une grande minéralité, il est doté d'une belle persistance aromatique et d'un bon potentiel de garde.