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Etiquette du vin Cornas Les Eygats Courbis 2007
Cornas Les Eygats Courbis 2007

Cote actuelle

34
(format 75cl)
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Tendance à la baisse du millésime 2007 en 2025 par rapport à 2024
    Cornas Les Eygats Courbis
    Les informations
    A propos du domaine

    Le Domaine Courbis est une propriété viticole familiale qui a vu le jour au 16e siècle. Aujourd'hui, Dominique et Laurent exploitent les 35 ha de vignes, pour la plupart plantées sur des côteaux abrupts. Ils produisent quelques 160 000 cuvées en appellations Saint-Joseph rouge et blanc, Cornas, Crozes-Hermitage rouge, Saint Péray, etc. Par soucis d'améliorer la qualité des vins, la cuverie a été construite de façon gravitaire. Les macérations se fait dans des cuves thermorégulées et dans des cuves en béton. L'élevage, lui se fait en barriques neuves.

    A propos de la cuvée

    Les vignes de syrah évoluent sur les terrasses de Cornas le long de la rive droite du Rhône. Elles sont perchées à plus de 250 m d'altitude sur des terrasses de granit décomposé et profitent d'un micro climat qui apporte au vin une jolie trame minérale. 5000 bouteilles sont produites annuellement sur 1.2 ha de vignes. Les vendanges sont manuelles et les grappes éraflées. La vinification a lieux en cuves thermorégulées. Les remontages et les pigeages sont nombreux et soignées. La couleur est extraite au maximum. La fermentation malolactique se fait en fûts neufs et le vin est élevé en fût neuf avant d'être embouteillé au bout de 18 mois. Avec le temps, ce cornas, taillé pour la garde, se révèle d'une grande finesse.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Vallée du Rhône

    Domaine : Courbis

    Couleur : rouge

    Encépagement : Syrah
    Accords mets-vins : Pigeonneau rôti à l'ail confit, Agneau sucré aux dattes, Rôti de sanglier aux airelles

    Appellation : Cornas

    Propriétaire : Courbis

    Viticulture : conventionnel En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Cornas Les Eygats Courbis 2007
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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    Historique des adjudications Cornas Les Eygats Courbis 2007

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