Au cœur du vignoble de Saint-Joseph, à Mauves plus exactement, Bernard Gripa et son fils Fabrice signent des vins de très belle facture aussi bien sur cette appellation que sur celle voisine, Saint-Péray. Père et fils privilégient une culture soignée et manuelle. Les vins blancs sont recherchés pour leur texture exceptionnelle, leurs beaux amers et la richesse de leurs arômes. Quant aux rouges, ils sont appréciés pour leur générosité, leur densité et, surtout, leur équilibre parfait et leur belle fraîcheur.

Marsanne et roussane sont ici assemblées à parts égales, vinifiées en fûts de chêne et élevées sur lies fines. Quelques batonnages ont été effectués afin de donner plus de complexité et de texture au vin. Il dévoile ainsi une belle robe jaune limpide au bouquet complexe de fleurs blanche, de bergamote, de citron vert, d'orange amère et de pamplemousse. Ample, savoureuse et onctueuse, cette cuvée se marie parfaitement avec des mets gastronomiques.