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Crozes-Hermitage Cuvée Christophe Rémizières (Domaine des) 2003(rouge)
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Crozes-Hermitage Cuvée Christophe Rémizières (Domaine des)
Les informations
A propos du domaine

Plusieurs générations se sont succédées et se succèdent toujours pour exploiter le domaine familial des Rémizières. En quelques années, le domaine a profondément changé de visage. Il est en effet passé d'une superficie de 4 ha de vignes, et d'une commercialisation de la vendange en cave coopérative, à 35 ha et une vinification effectuée entièrement sur place. Aujourd'hui, Emilie et son frère Christophe gèrent leur exploitation morcelée et étendue sur plusieurs communes : Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain L'Hermitage, Larnage, La Roche de Glun, Saint-Jean de Muzols et Vion.

A propos de la cuvée

La cuvée Christophe provient de syrahs septuagénaires cultivées sur des sols d'argile et de calcaire. Vinifiée de façon traditionnelle en cuve inox et béton avec des maîtrises de températures, elle est ensuite élevée pendant 15 mois en barriques (70% bois neuf, 30% bois d'un an). Sa robe rouge soutenue présente un bouquet aromatique intense, une belle structure tannique et une allonge qui annonce un bon potentiel de garde.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Domaine des Remizières

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : : Civet de sanglier aux champignons et sauce au vin rouge, Haricots verts aux cèpes, Rôti de chevreuil

Appellation : Crozes-Hermitage

Propriétaire : Rémizières (Domaine des)

Superficie : 5 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Crozes-Hermitage Cuvée Christophe Rémizières (Domaine des) 2003
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