Les informations
Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.
Le richebourg est issu de vignes plantées en 1936 ; c'est une cuvée à la fois profonde et raffinée, assez exceptionnelle. Elle offre des arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes d'épices, de violette et de sous-bois. En bouche ressort d'emblée une grande élégance, avec des tanins fins et fondus, de la fraîcheur et des arômes de fruits rouge acidulés et de café ; la longueur est impressionnante. Une très grande cuvée au fort potentiel de vieillissement, qui pourra se déguster en compagnie de volailles ou de veau.
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Région : Bourgogne
Domaine : Thibault Liger-Belair
Couleur : rouge
Appellation : Richebourg
Classement : Grand cru
Propriétaire : Thibault Liger-Belair
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes