Les informations
Situé à Morey-Saint-Denis, le domaine Jacky Truchot a pris fin en 2006, suite au départ à la retraite du vigneron. Les sept hectares ont été vendus à David Duband. Assez mystérieux et peu médiatisé, ce domaine n'a laissé que peu de traces, si ce n'est des vins sublimes qui s'arrachent aujourd'hui à prix d'or. Jacky Truchot et son épouse Liliane auraient repris le domaine d'un cousin, Henri Mauffrey, à sa mort en 1978. Le vignoble, très prestigieux, comptait dans ses rangs certaines vignes plantées au début du siècle dernier. Après avoir vinifié 26 millésimes, le vigneron a mis un terme à son activité après le très beau millésime 2005. Le style des vins est classique, élégant et raffiné, anobli par une structure tannique subtile.
Le charmes-chambertin Grand Cru Vieilles Vignes est une très belle cuvée, issue de vignes plantées en 1920. Le nez est bien parfumé, avec des arômes de prune, des notes animales, de cèdre et de réglisse. En bouche, on découvre un très beau grain de tanins, veloutés et bien enrobés, du gras, de la sapidité et un beau volume. La finale est bien persistante, aux arômes de fruits épicés et ses notes animales.
Consulter les cotes du domaine Jacky TruchotRégion : Bourgogne
Domaine : Jacky Truchot
Couleur : rouge
Appellation : Charmes-Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Jacky Truchot
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes