La famille Forey cultive la vigne depuis au moins le début du siècle dernier. C'est aujourd'hui Régis Forey qui dirige le domaine familial de huit hectares sur Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, et deux grands crus : Clos-Vougeot et Echézeaux. Veillant sur ce magnifique patrimoine viticole, Régis Forey fournit un travail soigné et méticuleux, de la manière la plus naturelle possible dans les vignes et la plus douce possible au chai. Les vins atteignent un haut niveau et se distinguent par leur élégance et leur délicatesse.

Le vosne-romanée Les Gaudichots est une cuvée très rare et absolument sublime, provenant d'une parcelle très qualitative du domaine, le 1er cru Les Gaudichots, voisin de la célébrissime parcelle La Tâche. Le nez livre des arômes de fruits rouges (groseille, fraise, cerise). En bouche, les tanins sont présents mais d'une belle finesse, l'ensemble se montre très harmonieux.