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Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 1992(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
137
Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Situé à Chorey-lès-Beaune, au pied de la montagne de Corton, le domaine Tollot-Beaut s'étend sur 24 hectares comprenant de très belles parcelles. Ce vignoble créé à la fin du XIXème siècle est dirigé par trois cousins, Nathalie, Jean Paul et Olivier. La vigne est traditionnellement labourée, aucun engrais n'est apporté, et une vendange en vert permet de limiter les rendements afin de mieux laisser les raisins restants maturer. L'élevage des rouges varie entre 16 et 18 mois et la proportion de fûts neufs, toujours minoritaire, dépend du millésime. Ce travail rigoureux et sur la durée, permet d'offrir des vins élégants et équilibrés. Les vins de ce domaine présentent une belle personnalité et un haut niveau qualitatif. Malheureusement, la majeure partie de la production est exportée et il est difficile de se procurer ces vins en France.

A propos de la cuvée

Le corton-charlemagne est élevé durant 16 mois en fûts de chêne. Son nez évoque des notes lactiques et beurrées et de fruits blancs (poire). En bouche, on découvre un beau gras, des arômes briochés, de la fraîcheur et une longue finale avec de beaux amers. Cette cuvée peut se déguster en apéritif ou en compagnie de plats à base de produits de la mer.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Tollot Beaut

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Homard grillé au beurre salé, Noix de Saint-Jacques à la Dieppoise, Filets de saint-pierre au coulis de moules

Appellation : Corton-Charlemagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Tollot Beaut (Domaine)

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 1992
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1992
137
Historique des adjudications Corton-Charlemagne Grand Cru Tollot Beaut (Domaine) 1992
10/10/201897

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