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Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie 2005(rouge)
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Etiquette du vin
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(format 75cl)
265
Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie
Les informations
A propos du domaine

Le domaine de la Vougeraie qui est situé à Vougeot, a été créé en 1999 par la famille Boisset à partir de la réunion des différentes vignes appartenant à la famille. Le vignoble compte aujourd'hui 34 hectares répartis sur 67 parcelles et 27 appellations, les deux tiers de la surface étant en Côte de Nuits, le reste en Côte de Beaune. Le patrimoine viticole est très qualitatif avec des parcelles de Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet... et le vignoble est certifié en agriculture biologique. Ce domaine s'est hissé au meilleur niveau et produit des vins conciliant concentration et finesse.

A propos de la cuvée

Les vignes du domaine de la Vougeraie datent de 1901 et 1902 et son plantées au milieu des Charmes-Chambertin, sur le lieu-dit Les Mazoyères. Si les vignes sont certifiées en agriculture biologique depuis 1998, la biodynamie est également pratiquée depuis 2001. Les raisins sont vinifiés en grappes entières avec une macération pré-fermentaire à froid de cinq jours. La cuvaison dure 20 jours puis les vins sont entonnés pour 16 mois en fûts de chêne dont 35% sont neufs.
Il en résulte un vin d’une extrême finesse et d’une grande sensualité qui développe une bouche extrêmement complexe de petits fruits noirs, la finale est en dentelle et laisse apparaitre des fines notes de violette. Un très grand pinot-noir qui fait honneur à la réputation du climat qui l’a vu naître.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : La Vougeraie

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : : Civet de sanglier, Coq au Chambertin, Suprême de volaille laquée

Appellation : Charmes-Chambertin

Classement : Grand cru

Propriétaire : La Vougeraie

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie 2005
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Cote actuelle du millésime 2005
265
Historique des adjudications Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie 2005
30/08/2023288
05/06/2019140
10/03/2019189

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