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Etiquette du vin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Ghislaine Barthod 2009
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Ghislaine Barthod 2009

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Ghislaine Barthod en vente
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Ghislaine Barthod
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Ghislaine Barthod est une petite propriété familiale située à Chambolle-Musigny. Le vignoble d'un peu plus de six hectares est composé de onze premiers crus (le village de Chambolle en compte 24). Le domaine a été créé en 1920 et portait le nom "Noëllat-Barthod". Au décès de son père en 1999, Ghislaine en prend les rênes, épaulée aujourd'hui par son Clément (fils de Ghislaine et de Louis Boillot) qui travaille aux vinifications depuis 2018.
Les secrets de fabrication nous sont parvenus : vendanges manuelles, égrappage partiel, peu d'interventions en cave, levures indigènes, vinifications traditionnelles, élevages peu marqués dont la proportion de fûts neufs tend à se réduire, et la durée de vieillissement à s'allonger (environ 20 mois avec 20 à 25% de bois neuf). Tout cela permet de forger des vins élégants, de caractère, qui vieillissent à merveille. La preuve en est : le domaine est reconnu par les amateurs français et du monde, qui le considèrent comme une adresse indispensable de Chambolle-Musigny. A ne pas manquer, les premiers crus : Aux Combottes, Les Cras, Les Fuées, Les Sentiers, Les Véroilles...

A propos de la cuvée

Les Charmes offre un nez très délicat, aux parfums des petits fruits rouges et de fruits noirs, avec des nuances herbacées et de légères notes d'élevage. La bouche est pleine, ample, avec une belle trame de fraîcheur, un beau jus et une finale gourmande. Ce vin accompagne très bien les plats de viande rouge et de gibiers.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Ghislaine Barthod

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Faisan aux raisins, Tournedos à la moelle, Magrets de canard aux champignons

Appellation : Chambolle-Musigny

Classement : 1er Cru

Propriétaire : Ghislaine Barthod

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Ghislaine Barthod 2009
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Historique des adjudications Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes Ghislaine Barthod 2009

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