Les informations
Le domaine Ferraton a vu le jour en 1946 sous l'impulsion d'un fils de vigneron, Jean Orëns Ferraton. A sa suite, son fils Michel pris le relai, se lançant dans un projet d'agriculture biologique et biodynamique. Produits chimiques, engrais et pesticides sont bannis sur ce vignoble étendu en appellation Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Une chose est sûre, le domaine est réputé pour la finesse de ces cuvées parcellaires et confidentielles.
Cette cuvée provient d'une syrah cultivée sur des terrasses de galets roulés explosées plein sud. Eraflée, vinifiée en cuve béton et élevé en fûts de chêne entre 14 et 18 mois elle s'offre dans un registre intense, riche en notes de petits fruits noirs et de cuir. Puissante, concentrée, ample et persistante, cette cuvée est taillée pour la très longue garde.
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Région : Vallee du Rhone
Domaine : Ferraton Père et Fils
Couleur : rouge
Appellation : Hermitage
Propriétaire : Ferraton Père et Fils (Domaine)
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes