Fondée en 1835, la maison Delas Frères fait aujourd'hui partie du cercle très fermé des plus grands producteurs de la Vallée du Rhône, tant par la qualité que par la diversité des appellations produites. Le rachat du domaine par les Champagnes Deutz en 1977, eux-mêmes rachetés par la maison Roederer en 1993, n'a pas altéré l'âme des vins, restés on ne peut plus fidèles aux terroirs dont ils sont issus. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nommé à la direction en 1996, prend très vite conscience de l'énorme potentiel du vignoble. Il s'attache aux conseils de Jacques Grange, jeune œnologue à l'expérience éprouvée chez les plus grands noms du Rhône, et qui sera véritablement à l'origine de l'essor qualitatif de la production. Pour honorer la nouvelle charte de qualité établie, d'importants investissements sont mis en œuvre : le chai est entièrement restauré et les 7000 pieds de vignes alors manquants sont replantés. Delas exploite en propre une trentaine d'hectares, dont 10 sur l'appellation Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage et deux en Saint-Joseph. Mais Delas Frères est également négociant-éleveur et propose donc des vins de nombreuses autres appellations comme Cornas, Côte-Rôtie et Condrieu.

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La cuvée Seigneur de Maugiron est un assemblage de raisins provenant de la Côte Brune et de la Côte Blonde, dont la vendange est réalisée terroir par terroir. Cette cuvée, qui est élevée durant 14 à 16 mois (avec 50% de fûts neufs) avec des soutirages réguliers, allie puissance et finesse. Au nez, il exprime des arômes de cassis, de groseille et de réglisse, ainsi qu'un léger boisé. Les tanins sont nombreux mais soyeux. Ce vin possède un beau jus, du corps, de la concentration et une grande finesse. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les gibiers.