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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2007(blanc)
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Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) en vente
Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine)
Les informations
A propos de la cuvée

Ce domaine, créé en 1986 et implanté sur la commune de Santenay, s'étend désormais sur près de 15 hectares en Côte de Beaune et produit essentiellement des vins rouges sur la commune de Santenay et de grands blancs, vibrants, à Saint-Aubin. Ce domaine se distingue régulièrement par la qualité de la définition du fruité olfactif. Sans jamais tomber dans les excès, il sait toujours trouver une définition juste à chaque terroir. Si les santenays, par leur fougue, respectent leur terroir, les saint-aubin, aux puissantes finales d'une salinité vibrante propulsent les vins au sommet de l'appellation. Le 1er cru Les Murgers des Dents de Chien, situé au-dessus des parcelles de grands crus de Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet produit les vins les plus denses et complexes de toute la commune. Sa puissance s'affine dans une fraîcheur et une élégance vertigineuses. Au nez, la fleur blanche, les agrumes et la pierre mouillée dominent. La bouche scintillante et saisissante de complexité affirme la qualité et du terroir et de la vinification au domaine. Un vin salivant, qu'il convient toutefois d'attendre quelques années afin qu'il puisse s'affiner.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Couleur : blanc

Production : 65000

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Pâté de campagne, Volaille en sauce, Fromage de chèvre frais

Appellation : Saint-Aubin

Classement : 1er cru

Propriétaire : Françoise et Denis Clair (Domaine)

Superficie : 14 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 11°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2007
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Historique des adjudications Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien Françoise et Denis Clair (Domaine) 2007
21/09/201637

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