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Beaujolais 1ère mise Yvon Métras
Les informations
A propos du domaine

Yvon Metras reprit le domaine familial situé tout près de Villié-Morgon en 1988. Disciple de Marcel Lapierre, il s'est lui aussi fait le chantre des vins natures. Son vignoble de cinq hectares est travaillé en bio et les vinifications sont les plus naturelles possible (levures indigènes, pas ou très peu de soufre). Ce domaine fait partie des références phares du Beaujolais grâce à ses vins authentiques, exceptionnellement fruités et profonds. Il est aujourd'hui confronté à une demande qui excède largement les volumes produits.

A propos de la cuvée

Cette cuvée exprime des arômes intensément fruités (fruits rouges) et le premier nez peut parfois paraître un peu réduit (bien l'aérer dans ce cas-là). La bouche se dévoile tout en légèreté, avec des tanins en dentelle, des saveurs de petits fruits rouges acidulés et un beau jus. Un vin très frais et digeste.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Yvon Métras

Couleur : rouge

Encépagement : Gamay
Accords mets-vins : : Gratin dandouillette à la lyonnaise, Bavette grillée, Pavés de foie de veau et gratin de macaronis

Appellation : Beaujolais

Propriétaire : Yvon Métras

Superficie : 5 hectares

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Beaujolais 1ère mise Yvon Métras 2015
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2015
36
Historique des adjudications Beaujolais 1ère mise Yvon Métras 2015
27/08/202031
26/06/201928
30/01/201928

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