Gérard Harmand gère aujourd'hui le domaine familial Harmand-Geoffroy dont la création remonte au XIXe siècle. Le vignoble s'étend sur un peu moins de 10 hectares sur la commune de Gevrey-Chambertin, avec une majorité de Premiers Crus et un Grand Cru, le Mazis-Chambertin. Les vignes sont relativement âgées (une cinquantaine d'années) et la culture menée de manière raisonnée. La qualité des vins a bien progressé ces dernières années, ils se révèlent harmonieux, avec du corps et des arômes fruités intenses.

Le gevrey-chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques est un beau vin de garde. Il exhale des arômes de fruits noirs (de la mûre notamment) et de violette. En bouche, il se caractérise par une belle structure, de la rondeur.