Les informations
Déjà propriétaire de vignobles dans le coin de Nuits-Saint-Georges avant la Révolution française, la famille Moillard connut un réel essor dans les années 1850 quand elle initia son activité de négoce en achetant ses premiers vins. Depuis ce temps, la maison perpétue un travail très qualitatif de vinification et d'élevage afin de laisser les vins exprimer tout leur potentiel.
Les vieux mémoires de la commune de Nuits-Saint-Georges attestent que la famille Moillard était propriétaire de vignes depuis au moins le XVIIIème siècle. Mais, ce n'est qu'en 1850 que le développement du vignoble a connu son véritable essor au sein de la famille.
En effet, à cette date, le sieur Moillard acheta des vins supplémentaire afin de satisfaire une demande trop importante pour son domaine. La maison Moillard est ainsi née. Depuis, reconnue comme une signature classique du vignoble bourguignon, la maison Moillard produit des vins parmi lesquels on retrouve les plus grands terroirs du vignoble.
Ce chambolle-musigny 1er cru Les Amoureuses n'y échappe pas. Situé au nord du Musigny, ce climat au doux nom rêveur recèle toutes les qualités attendues d'un vin de ce finage : finesse superlative, complexité aromatique florale, toucher de bouche profond et suave, acidité calcaire et finale magnifique. Laissez-vous tenter par ce grand vin, qui a tout pour plaire et est vinifié par une maison connue et reconnue de Nuits-Saint-Georges.
Quant au nom du climat : d'où vient-il ? Certains et certaines pensent que ce nom vient de la vue qui donne un regard plongeant sur le château du Clos de Vougeot. D'autres encore pensent que cela est tiré d'une vieille expression locale : "la terre est amoureuse" qui signifie qu'elle colle aux chaussures et rend compte de l'argile particulier dont est fait cette parcelle. Quoiqu'il en soit, on ne pouvait trouver meilleur nom pour un vin dont l'énigme se trouve énoncée dans sa dénomination.
Région : Bourgogne
Domaine : Moillard-Grivot
Couleur : rouge
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Moillard-Grivot
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes