Coteaux du Layon Vieilles vignes Château des Rochettes 1985(blanc liquoreux)
Coteaux du Layon Vieilles vignes Château des Rochettes
Les informations
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A propos du domaine
Le Château des Rochettes a été racheté en 2006 par Catherine Nolot, propriétaire d'un vignoble voisin le Domaine de l'été. Le vignoble est planté en cabernet franc pour les rouges et chenin pour les blancs (secs et liquoreux).
A propos de la cuvée
Ce coteaux-du-layon Vieilles Vignes développe des arômes d'agrumes et de fruits secs. En bouche, le moelleux se marie à merveille avec la forte minéralité et le fruité intense (fruits de la passion, ananas). La longueur est appréciable.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Vallée de la Loire
Domaine : Château des Rochettes
Couleur : blanc liquoreux
Encépagement : Chenin Blanc
Accords mets-vins : Foie gras poêlé, Filets de canard fumés, Roquefort
Appellation : Coteaux du Layon
Propriétaire : Château des Rochettes
Température de service : 8°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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