Les informations
Le domaine René Rostaing, à Ampuis au coeur de la Côte-Rôtie, a repris le domaine de son beau-père Albert Dervieux, qui constitue l'une des plus importantes propriétés de la région. En effet, son patrimoine viticole est très qualitatif, avec sept hectares en Côte-Rôtie dont deux hectares sur La Landonne, un peu plus d'un hectare en Côte Blonde, et une parcelle de Côte Brune située à côté de La Turque de Guigal. Cela donne trois cuvées parcellaires qui sont toutes élevées en fûts de plusieurs vins et pendant 24 mois. René Rostaing possède également des parcelles de Condrieu et de Coteaux du Languedoc. Il mène son domaine en agriculture raisonnée et s'est imposé comme un vigneron très talentueux, produisant des vins recherchés dans le monde entier.
Issue à 70% d'une parcelle située à Verenay, tout juste en dehors de l'aire de Côte-Rôtie, cette cuvée gourmande est passée par un élevage en barriques d'environ un an et n'a pas été filtrée. Le nez dévoile de subtils arômes de fruits rouges acidulés, des notes épicées. La bouche est vraiment superbe, avec de la souplesse, de la rondeur, de la finesse malgré une certaine puissance. L'ensemble se distingue par un parfait équilibre.
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Région : Vallée du Rhône
Domaine : René Rostaing
Couleur : rouge
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Propriétaire : René Rostaing
Température de service : 14°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes