Situé en plein coeur des Graves, ce vignoble bénéficie d'un très bon terroir autour de la commune de Podensac. La propriété produit des graves rouges et blancs.

La robe de la cuvée Caroline est d'un joli jaune or avec des reflets vert, le nez est d'une grande richesse aromatique avec des notes de beurre, de tilleul et d'amande. La bouche se montre dense et structurée avec des notes de fruits exotiques, de menthe et d'épices.