Les informations
Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.
Cet aloxe-corton se montre fruité, avec une jolie robe rubis. Il possède une belle matière et une élégance rare.
Consulter les cotes du domaine Domaine des CroixRégion : Bourgogne
Domaine : Domaine des Croix
Couleur : rouge
Appellation : Aloxe-Corton
Propriétaire : Croix (Domaine des)
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes