Les informations
Ce domaine s'est distingué ces dernières années grâce à ses parfums d'une finesse remarquable, sa texture douce et onctueuse magnifiant et révélant la finesse du pinot noir. Possédant de nombreuses cuvées, ce domaine a su démontrer la capacité de ses vins à vieillir avec grâce. Ce nuits-saint-georges, élégant, assemblage de parcelles sur un sol argilo-calcaire, est le digne représentant des vins de la commune associé au savoir-faire de cet immense vigneron. Un très grand vin, ravissant autant les amateurs de parfums que les amateurs de vins à la texture délicate.
Les vignes, âgées de près de 50 ans, produisent un vin profond, que la vinification, réalisée pour 40 % en fûts neufs et 60 % en fûts d'un ou plusieurs vins sur plus de 14 mois affine encore.
Région : Bourgogne
Couleur : rouge
Appellation : Nuits Saint-Georges
Propriétaire : David Duband (Domaine)
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes