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Colli Di Salerno Montevetrano IGT Silvia Imparato 2007(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
41
Colli Di Salerno Montevetrano IGT Silvia Imparato
Les informations
A propos du domaine

L'histoire de Montevetrano est une belle histoire, comme toutes celles qui se déroulent comme dans un rêve. Silvia Imparato est une photographe voyageant beaucoup et partageant avec ses amis les plus proches le goût des bons et grands vins, en particulier bordelais. Presque par jeu, elle en réunit au milieu des années 1980 quelques-uns d'entre eux autour de sa propriété familiale de Montevetrano, près de Salerne au sud-est de Naples avec l'idée de produire un vin qui ne tombe pas dans les travers souvent rustiques de la production locale. Parmi ces amis, un certain Riccardo Cottarella, alors tout jeune, mais qui allait devenir par la suite un des oenologues les plus réputés d'Italie, une véritable vedette, à l'image de Michel Rolland à Bordeaux. Silvia et Riccardo choisissent alors de planter du cabernet-sauvignon et du merlot (l'image du Bordeaux) auxquels ils ajoutent une pincée du cépage autochtone aglianico (une petite proportion pour le premier millésime commercialisé en 1992). Ce qu'ils n'avaient pas vraiment prévu c'est que ce vin allait plaire, beaucoup, notamment à Robert Parker, et qu'il allait rapidement connaître un succès mondial auprès des fans de cuvées rares ou connues des seuls amateurs « pointus ». Et à Montevetrano, la rareté n'est par organisée : elle tient à la taille plus que réduite du vignoble, à peine 6 hectares !

A propos de la cuvée

Le montevetrano est vinifié en acier inoxydable, tandis que la fermentation malolactique s'effectue en barriques ; l'élevage dure 12 à 14 mois (10% neufs). A la dégustation, il se distingue par des arômes de fruits noirs et des notes épicées, de réglisse, de tabac et de cuir. La bouche combine puissance et élégance, grâce à des tanins veloutés.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Italie - Campanie

Domaine : Montevetrano

Couleur : rouge

Encépagement : Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon
Accords mets-vins : Axoa de veau, Bresaola à l'italienne, Brochette de bœuf Yakitori

Appellation : Colli Di Salerno

Classement : IGT

Propriétaire : Silvia Imparato

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 15°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Colli Di Salerno Montevetrano IGT Silvia Imparato 2007
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Cote actuelle du millésime 2007
41
Historique des adjudications Colli Di Salerno Montevetrano IGT Silvia Imparato 2007
06/07/202243
10/10/201842
12/07/201749

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