Figure de la Vallée du Rhône, Yves Gangloff est un vigneron artiste qui dégage, notamment à travers ses vins, une sensibilité unique. Menant une vie quelque peu bohème, ce fanatique de rock alsacien a rencontré sa future femme Mathilde lors d'un passage chez son frère au Château d'Ampuis dans les années 1970. Afin de subvenir à leurs besoins, il s'engage comme ouvrier-agricole chez Delas où il appréhende et acquière les bases du métier de vigneron sur les pentes escarpées de la Côte-Rôtie et de Condrieu. Parallèlement à cette activité, Gaston André, vigneron local, propose au couple de lui céder quelques vignes. Le mythe Gangloff peut débuter. Au départ, Mathilde et Yves Gangloff vendent leur récolte au négoce avant de signer leur premier millésime en 1992. Le succès ne se fait pas attendre et l'exploitation s'agrandit. A la disparition de Mathilde Gangloff en 2011, leurs enfants Loup et Elsa ont pris le relais.

Yves Gangloff fait partie des vignerons qui ont fait renaître l'appellation Saint Joseph. Il en réalise un, en faible quantité, à partir de syrahs plantées sur des terrasses au sud de Condrieu. Ce vin mêle à la fois finesse, élégance et puissance avec des arômes de fruits rouges et noirs, de fleurs, et d'autres plus complexes de truffes. La bouche est d'une grande élégance, magnifiée par une texture soyeuse et des tanins fondus. C'est un vin de garde à conserver précieusement pour magnifier un gigot d'agneau à la provençale par exemple.