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Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine) 2012(rouge)
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Etiquette du vin
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26
Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Avec un nom de famille similaire à celui du cépage blanc régional, la famille Marsanne pouvait-elle choisir un autre métier que celui de vigneron ? Certainement pas, et heureusement, puisqu'elle l'accomplit avec brio depuis quelques générations. Installée à Mauves, cœur historique de l'appellation Saint-Joseph, la famille possède de très belles et vieilles vignes exposées sur les coteaux de Mauves et de Tournon. Empreintés à l'agriculture biologique, les gestes des Marsanne sont des plus respectueux : à la vigne, les sols sont travaillés régulièrement, les rendements sont très limités et, lors des vendanges (manuelles bien sûr), les raisins sont récoltés à maturité et triés directement sur place. Arrivés au chai, ils sont à nouveau triés avant de subir une vinification traditionnelle. Les vins du Domaine sont époustouflants de pureté et reflètent avec grâce et authenticité le terroir de Saint-Joseph.

A propos de la cuvée

Au domaine, les principes de culture biologique s'imposent naturellement. Les vignes, parfois octogénaires, sont donc cultivées avec soin sur des terroirs granitiques en coteaux. En cave, les vinifications sont traditionnelles et s'effectuent en cuves ouvertes. Les cuvaisons durent trois semaines. Quant aux élevages, ceux-ci durent un an en tonneaux. L'influence du terroir est telle qu'à la dégustation, ce saint-joseph surprend de profondeur et de minéralité. Concentré, pur et raffiné, cette 100% syrah est fait pour être gardé pendant une bonne dizaine d'années. Il se mariera parfaitement avec une côte de bœuf persillée.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Marsanne

Couleur : rouge

Encépagement : Syrah
Accords mets-vins : : Pigeonneau roti à l ail confit, Agneau sucré aux dates, Rôti de sanglier aux airelles

Appellation : Saint-Joseph

Propriétaire : Jean-Claude Marsanne (Domaine)

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Saint-Joseph Jean-Claude Marsanne (Domaine) 2012
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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25/02/202126
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