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Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Herrenweg de Turckheim Vieilles vignes Zind-Humbrecht (Domaine) 1986(blanc liquoreux)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
71
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Herrenweg de Turckheim Vieilles vignes Zind-Humbrecht (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann.
Olivier Humbrecht, premier master of wine français, et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels. Leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. Pour ce qui est des cépages, pas moins de 7 sont mis à l'honneur dans les cuvées : le riesling (33%), le pinot gris (28%), le gewurztraminer (28%) ainsi que dans des proportions plus faibles le pinot blanc (3%), le chardonnay (2%), l'auxerrois (3%), et le muscat à petits grains blancs (3%).


Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Zind-Humbrecht.

A propos de la cuvée

Une grande partie du Herrenweg est plantée en gewurztraminer, ce cépage aimant le soleil et supportant mieux la chaleur que d'autres. Les terroirs calcaires du terroir d'Herrenweg permettent d'obtenir des gewurztraminers avec une grande structure de garde et une minéralité assez troublante, les principes de la biodynamie permettent de faciliter et d'augmenter ces caractéristiques. Les raisins sont récoltés très mûrs avec une importante proportion de grains botrytisés qui est de l'ordre de 50%, la fermentation est assez courte (1 mois environ) afin de garder un équilibre liquoreux. La robe est d'une jolie couleur jaune, le nez possède une belle intensité aromatique avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes et une grande fraîcheur. La bouche est une continuation du nez avec une liqueur bien marquée jusqu'à la finale, le vin est d'un équilibre parfait. Herrenweg de Turckheim est un terroir de plaine mais qui bénéficie d'un ensoleillement particulièrement long car l'ombre des Vosges ne l'atteint que tard en soirée.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Zind-Humbrecht

Couleur : blanc liquoreux

Encépagement : Gewurztraminer
Accords mets-vins : : Tapas de figues et foie gras, Fourme dAmbert, Tarte aux poires

Appellation : Alsace Gewurztraminer

Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Herrenweg de Turckheim Vieilles vignes Zind-Humbrecht (Domaine) 1986
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1986
71
71
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
71
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Herrenweg de Turckheim Vieilles vignes Zind-Humbrecht (Domaine) 1986
24/04/202471

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