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Alsace Riesling Grand Cru Brand Josmeyer (Domaine) 2014(blanc)
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(format 75cl)
42
Alsace Riesling Grand Cru Brand Josmeyer (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

En culture biologique et biodynamique certifiée depuis 2004, le domaine Josmeyer compte 24,4 hectares situés à proximité de Colmar. Tous les grands cépages alsaciens sont répartis équitablement selon les terroirs, sur pas moins de 90 parcelles. La propriété possède de très jolis crus comme Herrenweg et Rorenberg mais aussi deux grands crus parmi les plus réputés d'Alsace : le Hengst et le Brand.
Aux commandes de ce domaine familial créé en 1854, deux sœurs sont les représentantes de la cinquième génération. Céline dirige le domaine et la viticulture, tandis qu’Isabelle gère les vinifications. Elles subliment le riesling, pinot gris, pinot blanc, gewurztraminer, sylvaner, et même le pinot noir. Les vins sont secs, révélant une pureté et une droiture remarquable. Les grands crus sont marqués par une salinité et une minéralité qui nous donnent envie de passer à table ! Partez à la découverte des crus de Josmeyer « aux bouches aériennes et épurées, fraîches et ciselées » d’après Bettane & Desseauve.

A propos de la cuvée

Le grand cru Brand est situé sur un terroir très granitique avec, par endroits, des zones contenant beaucoup de calcaires et de granite, élément qui favorise la présence d'oligo éléments. Ce terroir est protégé des vents et profite d'un ensoleillement incroyable. Après les vendanges manuelles les raisins subissent un pressurage pneumatique et fermentent entre un et quatre mois avant l'élevage en foudres de chêne centenaires ou en cuves d'acier inoxydable. Sa dégustation est un grand moment : le vin est complexe et ce cépage très aromatique dévoile un bouquet net et minéral de fruits blancs, d'agrumes. Le vin est nerveux, dense et gourmand. La finale fraîche s'achève sur une belle salinité.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Alsace

Domaine : Josmeyer

Couleur : blanc

Encépagement : Riesling
Accords mets-vins : : Baeckeoffe, Choucroute de la mer, Sushis et sashimis

Appellation : Alsace Riesling

Classement : Grand cru

Propriétaire : Josmeyer (Domaine)

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Alsace Riesling Grand Cru Brand Josmeyer (Domaine) 2014
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30/08/202344

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