La famille Ragot comptait déjà un vigneron à Mercurey en 1760, puis un siècle plus tard, Louis Ragot créa sa propriété viticole à Givry. Depuis 2008, Nicolas Ragot est aux commandes du domaine familial sur lequel il travaille depuis 2002. Le vignoble s'étend sur neuf hectares au sein de l'appellation Givry (6,5 hectares de pinot noir, 2 de chardonnay et le reste en aligoté), avec un tiers de premiers crus. Ce domaine produit une gamme de vins cohérente avec de jolies cuvées, avec un bon rapport qualité-prix (il est régulièrement sélectionné par le Guide des meilleurs vins à petit prix de La RVF).

Le givry Vieilles vignes est issu de vignes de cinquante ans en moyenne, plantées sur un sol argilo-calcaire. Développant des notes épicées et de fruits noirs, ce vin est puissant, structuré et charpenté. Il est conseillé d'attendre au moins deux années pour le déguster dans la mesure où ce vin dispose d'un bon potentiel de garde, d'une dizaine d'années environ.