Les informations
Claude Dugat, aujourd'hui plébiscité par une clientèle mondiale, produit une quantité infinitésimale de vins de grande qualité sur le terroir de Gevrey-Chambertin. Sur ce domaine cultivé avec soin, les rendements sont microscopiques et la vinification ne laisse que peu de place à l'intervention de l'homme : point de collage ni de filtration sur ces vins dont le domaine ne produit, dans les années les plus fastes qu'à peine 50 caisses de Griotte Chambertin et 100 de Charmes Chambertin. De très longue garde, ces vins d'une belle complexité et d'une grande richesse ont la particularité de faire preuve d'une belle régularité sur l'ensemble de la gamme produite, et ce même dans les petits millésimes. Pour l'essentiel réservés à une clientèle d'aficionados ils sont donc introuvables dans les circuits traditionnels.
Il s'agit d'une cuvée avec des raisins achetés par le domaine Claude Dugat mais vinifiée et élevée par le domaine. Une référence superbe et beaucoup plus accessible que le reste des cuvées du domaine.
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Région : Bourgogne
Domaine : Claude Dugat
Couleur : rouge
Appellation : Charmes-Chambertin
Classement : Grand cru
Propriétaire : Claude Dugat
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes