Les informations
Le domaine de la Ferté, à Givry, appartient à la famille Devillard, également propriétaire du château de Chamirey et du domaine des Perdrix. Le vignoble est très petit, comptant moins de trois hectares, dont un en premier cru (la Servoisine). Les vignes sont âgées d'environ 35 ans.
Cette cuvée générique provient d'une parcelle située au nord de l'appellation, aux sols argilo-calcaires. Elle est élevée en fûts de chêne durant 15 mois (20% de bois neuf). Elle exprime des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et son palais se caractérise par la finesse de ses tanins. Ce vin accompagne très bien les viandes grillées
Consulter les cotes du domaine Domaine de la FertéRégion : Bourgogne
Domaine : Domaine de la Ferté
Couleur : rouge
Appellation : Givry
Propriétaire : Domaine de la Ferté
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes