Les informations
Gérard Harmand gère aujourd'hui le domaine familial Harmand-Geoffroy dont la création remonte au XIXe siècle. Le vignoble s'étend sur un peu moins de 10 hectares sur la commune de Gevrey-Chambertin, avec une majorité de Premiers Crus et un Grand Cru, le Mazis-Chambertin. Les vignes sont relativement âgées (une cinquantaine d'années) et la culture menée de manière raisonnée. La qualité des vins a bien progressé ces dernières années, ils se révèlent harmonieux, avec du corps et des arômes fruités intenses.
Le gevrey La Perrière est élevé entre 12 et 16 mois en fûts de chêne (50% neuf). Cette cuvée se distingue par ses arômes gourmands de griotte et ses notes florales ainsi que sa matière soyeuse grâce à des tanins d'une grande finesse et sa très belle finale. Ce vin s'accorde bien avec les viandes rouges ou de porc.
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Région : Bourgogne
Domaine : Harmand-Geoffroy
Couleur : rouge
Appellation : Gevrey-Chambertin
Classement : 1er cru
Propriétaire : Harmand-Geoffroy (Domaine)
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes