Les informations
Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.
Ce vin du domaine Confuron-Cotetidot dévoile un nez délicat de truffes, de clou de girofle et de fruits rouges acidulés. En bouche, l'ensemble est racé mais toujours avec finesse et élégance. La longueur très satisfaisante qui termine à merveille la dégustation.
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Région : Bourgogne
Domaine : Confuron-Cotetidot
Couleur : rouge
Production : 180
Appellation : Nuits Saint-Georges
Classement : 1er cru
Propriétaire : Confuron-Cotetidot
Superficie : 12 hectares
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes