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Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d'Orveau Faiveley 2005(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
172
Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d'Orveau Faiveley
Les informations
A propos du domaine

La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins de la maison sont dans l'ensemble d'une matière dense et fruitée. Le domaine Faiveley est le premier en Bourgogne à convertir 120 hectares de vignes en agriculture durable avec l'obtention du label HVE (Haute Valeur Environnementale). Sa conversion pour la dénomination Agriculture Biologique a débuté en 2022, le premier millésime certifié devrait donc voir le jour en 2025.

A propos de la cuvée

Le chambolle-musigny Premier Cru Combe d'Orveau provient d'une parcelle située en dessus de l'appellation Musigny. Exposée au sud elle domine une vallée (Orveau signifie le Val d'Or). Le vin présente des arômes de fruits rouges et noirs complété par des notes de grillé et de moka. D'une belle structure, il se montre particulièrement racé.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Faiveley

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Ragoût de mouton, Lièvre à la royale, Cuisse de lapin aux petit légumes

Appellation : Chambolle-Musigny

Classement : 1er cru

Propriétaire : Faiveley

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2005
172
Historique des adjudications Chambolle-Musigny 1er Cru Combe d'Orveau Faiveley 2005
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