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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Jean Grivot 2004(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
144
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Jean Grivot
Les informations
A propos du domaine

La famille Grivot exploite des vignes en Bourgogne depuis deux siècles, notamment à Nuits Saint-Georges. Joseph Grivot s'installe à Vosne-Romanée à la fin du XIX°. Son fils, Gaston, père de Jean et grand-père d'Étienne, vend en 1919 quelques vignes pour s'offrir une grande parcelle de Clos Vougeot. En 1984 Jean acquiert 31 ares de Richebourg. Étienne prend les rênes en 1987. Sur 14.72 hectares, le domaine produit 18 crus, pour l'essentiel des vins rouges de grande garde. L'âge moyen des vignes dépassant 40 ans, la forte densité de plantation génère de faibles rendements. Sauf exception, point de désherbants, le domaine leur préfère la lutte raisonnée, l'emploi de méthodes biologiques et l'utilisation du compost. L'élevage des vins dure de 18 à 20 mois en fûts de chêne dont un tiers de fûts neufs. Ils sont ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration. Le domaine vinifie et ne met en bouteille que les vins de sa production.

A propos de la cuvée

Ce vosne-romanée 1er cru Les Suchots est racé, parfumé, épicé, structuré mais équilibré. Il est doté d'une belle longueur en bouche. C'est un vin de garde, il peut vieillir une vingtaine d'années et il est conseillé d'attendre au moins une dizaine d'années avant de le déguster.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Jean Grivot

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Faisan rôti, Dinde truffée rôtie à la ficelle, Pigeonneau rôti

Appellation : Vosne-Romanée

Classement : 1er cru

Propriétaire : Jean Grivot

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Jean Grivot 2004
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Cote actuelle du millésime 2004
144
Historique des adjudications Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Jean Grivot 2004
12/09/2018109
20/06/201881

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