Le domaine Tua Rita est situé à Suvereto, dans la province de Livourne, en Toscane et s'étend sur une trentaine d'hectares. Il est la propriété de Rita Tua et Virgilio Basti depuis 1984. Ce vignoble très renommé a été distingué par la RVF et Robert Parker, il figure parmi les 100 meilleurs domaines au monde. Il doit en particulier sa notoriété à deux grandes cuvées : le Redigaffi et le 100% syrah.

Cette cuvée est un pur sangiovese dont les baies ont été vinifiées en cuve inox avant de vieillir un an en fût de chêne français. Concentré et dense, il présente une robe opaque, des arômes de mûres, de prunes bien mûres, de feuilles de thé et d'épices douces. Opulent et riche, ses saveurs oscillent entre celles des fruits mûrs, de l'anis et de la violette. Ce vin accompagnera parfaitement des viandes grillées ou en sauce.