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Etiquette du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts Vieilles Vignes Perrot-Minot 2006
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts Vieilles Vignes Perrot-Minot 2006

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts Vieilles Vignes Perrot-Minot en vente
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts Vieilles Vignes Perrot-Minot
Les informations
A propos du domaine

L'histoire du domaine débute au XIXᵉ siècle avec la génération d’Amédée Merme, qui s’emploie à agrandir la propriété familiale. En 1902, son fils Armand Merme prend la tête du domaine et marque son époque par de nombreuses innovations en matière de vinification.
Le nom Perrot-Minot s’associe au domaine en 1963, lorsque l’une des quatre filles d’Armand épouse Henri Perrot-Minot. Ensemble, ils reprennent les rênes de l’exploitation à la mort d’Armand, poursuivant l’héritage familial avec rigueur et exigence.
Depuis 1993, c’est Christophe Perrot-Minot, leur fils, qui dirige le domaine après avoir exercé pendant sept ans le métier de courtier en vin. Il s’attache à élever le niveau d’exigence à tous les stades de la production, optimisant le travail à la vigne comme à la cave, pour affiner toujours davantage l’expression des terroirs.
Le domaine compte aujourd’hui 13 hectares de vignes répartis sur les plus beaux climats de la Côte de Nuits, en appellations villages, premiers crus et grands crus. Il complète cette production par quelques achats de raisin, notamment en Chambertin et en Chambertin Clos de Bèze, auprès de vignerons partageant les mêmes valeurs de précision et de respect du vivant.
Au fil des millésimes, les vins n’ont cessé d’évoluer vers davantage de finesse, d’énergie et de pureté, afin d’exprimer pleinement l'identité de chaque terroir. Travail des sols, vendanges à maturité optimale, vinifications douces et élevages précis permettent à chaque cuvée de refléter l’essence de son origine.
Une magnifique signature bourguignonne, à la fois fidèle à son histoire et résolument tournée vers l’excellence contemporaine.

A propos de la cuvée

Le climat Les Beaux-Monts Vieilles vignes livre des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces. La bouche est équilibrée et harmonieuse, avec des tanins soyeux.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Domaine Perrot-Minot

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Oeufs cocotte aux girolles, Chevreuil sauce grand veneur, Brillat-savarin

Appellation : Vosne-Romanée

Classement : 1er Cru

Propriétaire : Perrot-Minot

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts Vieilles Vignes Perrot-Minot 2006
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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Historique des adjudications Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux-Monts Vieilles Vignes Perrot-Minot 2006

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