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Châteauneuf-du-Pape Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils 1990(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
1 095
Châteauneuf-du-Pape Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils
Les informations
A propos du domaine

Henri Bonneau est issu d'une famille de vignerons depuis douze générations. Décédé en 2016, il était l'un des vignerons les plus respectés de Châteauneuf-du-Pape, élaborant des vins de très haut niveau, à la personnalité unique. Le vignoble de six hectares est planté majoritairement en grenache (85 %) complété par un peu de mourvèdre, de counoise et de vaccarèse, cultivé de manière naturelle. Néanmoins Henri Bonneau ne s'est jamais posé la question du bio, car il cultivait ses vignes comme du temps où l'on n'avait pas encore inventé la chimie, « à l’'ancienne » : pas de produits chimiques, de faibles rendements, des raisins récoltés à juste maturité, des fermentations en levures indigènes et des élevages très longs, de 4 à 10 ans. Ses vins se démarquent par une grande complexité et surtout une remarquable finesse, presque étonnante au vu de la grande concentration. Les différentes cuvées, produites en quantités limitées, sont particulièrement difficiles à se procurer. Depuis sa disparition, il va sans dire que les crus s'arrachent littéralement...

A propos de la cuvée

La Cuvée Spéciale possède un nez exubérant aux arômes très concentrés de fruits noirs confits et aux notes de cacao. En bouche le vin se distingue par une très grande densité et une bonne maturité de fruits, mais avec un bel équilibre, sans lourdeur avec toujours un peu de fraîcheur. Un vin vraiment à part !

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee du Rhone

Domaine : Henri Bonneau & Fils

Couleur : rouge

Encépagement : Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Grenache
Accords mets-vins : : Côtes de porc aux olives, Tajine d'agneau aux figues et abricots, Roulé d'épaule d'agneau aux légumes

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Henri Bonneau & Fils

Superficie : 6 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Châteauneuf-du-Pape Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils 1990
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1990
1 095
879
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
1 252
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Châteauneuf-du-Pape Cuvée spéciale Henri Bonneau & Fils 1990
10/10/20241 002
11/04/20241 102
11/04/20241 089
11/04/20241 133
11/04/20241 164
11/04/20241 077
11/04/20241 164
04/04/2024879
21/03/20241 014
11/01/20241 252

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