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Bonnes-Mares Grand Cru Jacques-Frédéric Mugnier
Les informations
A propos du domaine

Fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, ce très beau domaine de Chambolle-Musigny comprenait au début du XXè siècle une vingtaine d'hectares de vignes, situées sur Chambolle et Nuits-Saint-Georges. Les vins étaient à cette époque vendus sous l'étiquette Château de Chambolle-Musigny, et ce jusqu'à la création des AOC. Le domaine est exploité jusqu'en 1949 par les descendants de la famille. Entre 1950 et 1978, Jacques-Frédéric Mugnier, arrière-petit-fils du fondateur, met en fermage chez un grand négociant local l'ensemble du vignoble. Il reprend ensuite l'exploitation directe des vignes de Chambolle. Ce sera son fils, Frédéric, (responsable du domaine depuis 1985) qui récupère en 2004 la partie du domaine encore en fermage, le Clos de la Maréchale à Nuits-Saint-Georges. Le domaine Mugnier passe alors d'un coup de 4 à 14 hectares ! Au domaine Jacques-Frédéric Mugnier le travail est extrêmement soigné, tant à la vigne qu'en cave. Ses vins au style très pur et particulièrement délicat représentent pour de nombreux amateurs l'archétype d'un très grand pinot noir de Bourgogne. Le musigny Grand Cru et le chambolle-musigny 1er cru Les Amoureuses sont les deux vins emblématiques et les plus recherchés du domaine.

A propos de la cuvée

Bonnes-Mares est située entre les villages de Chambolle-Musigny et de Morey-Saint-Denis. Le vin qui en est issu possède des caractéristiques de ces deux appellations, à la fois franc, solide et minéral. Pour atteindre son apogée, 5 à 10 ans de cave au minimum lui sont nécessaires.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Jacques-Frédéric Mugnier

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Ris de veau à la crème, Gibier mariné, Tournedos forestière

Appellation : Bonnes-Mares

Classement : Grand cru

Propriétaire : Jacques-Frédéric Mugnier

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Bonnes-Mares Grand Cru Jacques-Frédéric Mugnier 2003
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2003
873
854
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
941
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Bonnes-Mares Grand Cru Jacques-Frédéric Mugnier 2003
02/12/2024854
25/11/2024941
13/11/2024873
10/08/20221 240
14/11/2012186

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