Les informations
Le Clos des Papes est un des domaines historiques de l'appellation. Il est conduit depuis toujours par la famille Avril. Si le père, Paul Avril, a su porter le domaine au sommet de sa réputation, c'est maintenant son fils Paul-Vincent qui perpétue l'œuvre familiale avec une touche de modernité. Le domaine de 32 hectares se répartit sur 24 parcelles au sein des différents micro-terroirs de l'appellation. Certifié « bio » depuis plus de 10 ans, les rendements ont encore été revus à la baisse, ce qui favorise la très grande concentration des cuvées proposées. Une chose est sûre, la tradition et l'élégance fondent l'identité du Clos des Papes.
Les cépages blancs traditionnels de Châteauneuf-du-Pape se réunissent ici pour nous offrir une cuvée de charme. La robe annonce une belle onctuosité. Le nez est expressif et offre des notes de fruits blancs et de tilleul. En bouche, le moelleux est délicatement équilibré avec de la fraîcheur. Des accents de coing et de poire parcourent savoureusement le palais. Un blanc charmeur.
Consulter les cotes du domaine Clos des PapesRégion : Vallee du Rhone
Domaine : Clos des Papes
Couleur : blanc
Production : 80000
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire : Clos des Papes - Paul Avril
Superficie : 32 hectares
Température de service : 13°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes