La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l'une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd'hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.

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Le chambertin est issu d'un des plus anciens et prestigieux climat de l'appellation, le Clos-de-Bèze. C'était l'un des vins préférés de Napoléon. Ce grand cru se distingue par une gamme aromatique intense, avec une belle structure mêlant puissance et élégance, et un excellent potentiel de garde.