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Côte de Brouilly Monternot La montagne bleue Mommessin 2003(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
26
Côte de Brouilly Monternot La montagne bleue Mommessin
Les informations
A propos du domaine

C'est au Sud de la Bourgogne que la maison Mommessin trouve ses origines, aux alentours de Mâcon là où les moines clunisiens avaient planté des vignes. En 1865, Jean-Marie Mommessin s'établit à la Grange-Saint-Pierre, et la clé de l'Abbaye de Cluny deviendra l'emblème de la maison. Le siège de la maison a ensuite été transféré à Quincié-en-Beaujolais. Ainsi la maison a un ancrage dans les deux régions que sont la Bourgogne et le Beaujolais. La maison met un point d'honneur à l'excellence et la qualité, ainsi elle sélectionne les meilleurs raisins et les plus belles parcelles tout en travaillant étroitement avec les vignerons. La maison Mommessin oeuvre également dans le respect de la nature (restriction de l'usage de produits phytosanitaires, contrôle des rendements). La maison Mommessin signe des vins de Beaujolais accomplis qui sont marqués par une patte bourguignonne (égrappage partiel, élevage sous bois). Un délice!

A propos de la cuvée

Ce vin possède une robe rubis profonde, un nez relativement ouvert sur des notes gourmandes de fruits rouges comme la fraise et la framboise. Des nuances épicées et florales réhaussent le tout. La bouche est nette, franche, dense et généreuse. Les tanins sont bien présents et se fondent avec le temps. Il est donc conseillé de découvrir ce vin après 3 ans et avant ses 10 ans. Il se marie surtout avec des volailles rôties et des terrines de gibier.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Beaujolais

Domaine : Mommessin

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Gris, Gamay, Pinot Noir
Accords mets-vins : : Terrines de sanglier, Poulet rôti au fenouil, Rôti de porc Orloff

Appellation : Côte de Brouilly

Propriétaire : Mommessin

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côte de Brouilly Monternot La montagne bleue Mommessin 2003
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19/02/200912

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